旅游服务与管理专业
——打开未来成功之门
旅游专业作为学校升学班之一,重视对学生技能培养和学生的升学率提升。本专业具有雄厚的师资,教师团队多次荣获省级和市级教学能力竞赛奖项,“双师型”队伍结构完善;课程开设紧密围绕对口高考,单招考试大纲进行设置,在确保升学率的同时,重视学生技能培养,每年组织学生参加湖南省职业院校技能竞赛,均获得省级二等奖、三等奖等奖项,本专业连续三年学生茶艺师中级证考试合格率100%。
课程设置
1.语文:职教高考语文三个模块
2.数学:职教高考数学三个模块
3.英语:职教高考英语三个模块
4.客房服务:对口高考旅游类专业考试科目,“酒店服务”技能竞赛项目,就业方向对应酒店客房岗位。
5.餐厅服务:对口高考旅游类专业考试科目,“酒店服务”技能竞赛项目,就业方向对应酒店餐厅岗位。
6.前厅服务:对口高考旅游类专业考试科目,“酒店服务”技能竞赛项目,就业方向对应酒店前台岗位。
7.旅游概论:对口高考旅游类专业考试科目,“导游服务”技能竞赛项目。
8.导游实务:对口高考旅游类专业考试科目,“导游服务”技能竞赛项目。
9.茶艺师技艺与服务:中级茶艺师等级证考试科目,就业方向对应茶艺师岗位。
(以上为核心课程,详细课程请以实际人才培养方案为准)
专业名师
谢斌
中共党员,本科学历,高级餐厅服务员,“餐厅服务”考评员,中级茶艺师,“金钥匙”讲师,现任旅游与会计教研室主任。从事旅游专业教学工作13年,在国家级学术期刊上公开发表论文2篇,参与编写教材1本,作为指导老师带队参赛在省、市共获奖6次,在省、市级教学能力竞赛中共获奖4次。
教学理念:好的课堂应该是让学生课前有一种期待,课中有一种满足,课后有一种留恋。
雷丽娜
中共党员,本科学历,高级餐厅服务员,高级茶艺师,编写教材两本《酒店综合实训》《旅游情景英语》;在知名期刊上发表论文两篇,获省级三等奖论文一篇;指导学生参加比赛,获省级二等奖一次,获省级三等奖两次,市级二等奖两次,市级三等奖一次;自己参加比赛获省级三等奖四次,市级一等奖三次,市级二等奖一次,市级三等奖一次,校级一等奖一次,校级二等奖二次;荣获2022年度校园“十佳教师”荣誉称号;2023年被聘为湖南省汽车技师学院第二届学术委员会委员。
教学理念:言力所能及之言,做力所能及之事,思力所不及之思。
尹茂北
中共党员,本科学历,高级茶艺师,导游员,从事旅游行业及教学工作累计10年,在国家级学术期刊上公开发表旅游专业论文2篇,指导学生在楚怡杯省级导游服务赛项中获得二等奖,省市级教学能力竞赛中获得三等奖。多次评为宣传优秀个人以及优秀党员等荣誉称号。
教学理念:教学的艺术不在于传授本领,而在于激励、唤醒和鼓舞。
熊莉
本科学历,高级餐厅服务员,高级茶艺师,“高级茶艺师”考评员,“金钥匙”讲师,省级普通话测试员,现任旅游与会计教研室教师。从事旅游专业教学工作24年,在国家级学术期刊上公开发表论文1篇,参加省重点扶贫项目一次。
教学理念:育人者先育己,是为智;正人者先正己,是为德;智德兼备者,方为师。
师生竞赛荣誉
(一)学生近三年省级竞赛荣誉部分展示
(二)教师近三年竞赛荣誉证书部分展示
丰富多彩的学习与活动
学生选修插花课程
学生上茶艺课程
湖南省博物馆研学活动
长沙橘子洲头研学活动
岳麓书院研学活动
文艺汇演
技能节礼仪操比赛